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Taller de Certificado servicio restaurante/bar

Centro Superior Hostelería del Mediterráneo
Centro Superior Hostelería del Mediterráneo

Taller Presencial en Valencia (Valencia)

Precio:
Duración: 4 semanas

Resumen del taller

Objetivos: Formación para camareros y jefes de sala

Requisitos: Ninguno

A quién va dirigido: Profesionales del sector que quieren ampliar su formación en materia de vinos, coctelería etc... Aficionados que quieran aprender técnicas de maridaje, a preparar deliciosos cócteles.

Temario completo de este curso

  • - Lo que hay que saber del vino.
  • - El Gourmet Europeo: Técnicas de preparación de platos ante el cliente.
  • - La “Mise en place” en restaurantes y cafeterías
  • - El Buen Bartender: La Coctelería española e internacional.
 
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