Con este curso iniciarás en el mundo de la sala; conociendo y llevando a cabo las funciones de camarero o jefe de rango, así como las diferentes clases de servicio y su desarrollo, las características y funcionamiento de los recursos tecnológicos y materiales, con un completo conocimiento del producto.

Objetivos: Esta formación ofrece al alumno nociones sobre la organización y gestión de un restaurante, y el servicio de los distintos platos y bebidas.