En el ámbito de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos del sacrifico, faenado y despiece de animales, dentro del área profesional cárnicas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios par...
Parte general
Los alimentos. Alteración y contaminación.
Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias.
Enfermedades más frecuentes transmitidas por los alimentos.
Higiene personal
Programas higiénicos sanitarios. APPCC.
Parte específica
Conservación y almacenamiento de los alimentos.
Requisitos higiénico sanitarios de las instalaciones
Buenas prácticas de higiene y manipulación
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Curso de Dependiente de panadería?Utilizar de manera adecuada distintas herramientas de atención y fidelización de clientes.?Exprimir al máximo los beneficios de una buena atención al ...
El Objetivo principal de este curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Carnicería y Charcutería es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento ...
Objetivos: Con esta formación conocerás el marco normativo aplicable en el etiquetado de los productos alimenticios. El contenido del curso se desarrolla según el Reglamento (UE) 1169/2011. También ...
" Contenidos: Tema 1.- Organización de la Pescadería. Escaparates, Expositores, Luces, Anuncios, Etc... Tema 2.- Presentación del Pescado Fresco Indicando ...
Requisitos: No se requieren
Si quiere dedicarse profesionalmente al ámbito de los alimentos y especializarse en la tecnología de los alimentos de origen vegetal este es su momento, con el Curso de Experto en Tecnología de los ...
Objetivos: Ser especialista en gestión relativo a los temas de calidad e inocuidad. Gestor de calidad e inocuidad. Líder de inocuidad y calidad y de los sistemas vinculados. Manejo y gestión de los ...
Objetivos: Para el desempeño en planta vinculado a evitar las ETA, enfermedades transmitidas por alimentos. A quién va dirigido: Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e ...
Este curso INAD036PO Etiquetado de Alimentos le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad, en el mundo de las industrias alimentarias y dentro del área profesional de ...
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