Contenidos:

1. Introducción a la limpieza industrial.
2. Objetivo de la limpieza según tipos de industria.
3. Tipos de limpieza a aplicar.
4. Métodos de desinfección.
5. Breve introducción al análisis de puntos críticos de limpieza.
6. Conocimientos del flujo de trabajo definido por los protocolos de limpieza.
7. Limpieza de superficies.
8. Limpieza de maquinaria.
9. Limpieza de líneas de producción para productos no alimentarios.
10. Limpieza de líneas de producción para productos destinados al consumo.
11. Productos.
12. Seguridad de higienización.