La cata estará compuesta por 7 vinos pertenecientes a grandes bodegas nacionales inscritas a las Denominaciones de Origen Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Somontano, Castilla la Mancha, Navarra y Penedes.

La cata mostrará los procesos de elaboración de cada vino, tomando como base los tipos Tinto, Rosado y Blanco.

Mediante juegos de percepcion sensorial, se podrá diferenciar el origen de los aromas de un vino, sus matices de color y como saber seleccionarlos en base a criterios económicos y de calidad.

Usted podrá ver, tocar, sentir las maderas que contienen el vino en su crianza, sus tipos, olores, tostados y principales características.

La cata se amenizará con un pequeño catering recomendado por el enólogo para limpiar paladar, y hacer la mañana mas llevadera, impartiendo conocimientos de maridaje del vino.