Requisitos: Este programa formativo no tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, con conocimientos previos de esta materia como a los que quieran acercarse por primera vez a esta disciplina, con independencia de la edad.
Formación para empresas
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ÍNDICE DE CONTENIDOS
LAS CARNES DE MATADERO
DESPOJOS
AVES DE CORRAL
LA CAZA
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Con este curo conline, impartido por Dellena Formación, aprenderás todo lo relacionado con la preparación de carnes, contando con el apoyo de un tutor vía telefónica o e-mail durante todo el proceso ...
ESTE CURSO ESTÁ CENTRADO EN LA PREPARACIÓN DE CARNES.Con este curso se llegará a conocer la clasificación de las carnes de matadero, caza y despojos, así como las características propias de cada una ...
En este curso se aprendera a:Describir el fundamento de los procedimientos de refrigeración, congelación y mantenimiento empleados como tratamientos de conservación en la industria, diferenciando ...
En este curso se aprendera a:Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de carnes, ...
Objetivos: Con este curso, puedes desarrollar tu aprendizaje en la preparación de huevos, arroces, pastas y verduras, lo que te permitirá ampliar tus conocimientos en cocina enormemente. ...
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La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra ...
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