Objetivos: - Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud.- Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas del organismo.- Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas ...
Nutrición y alimentación.
Alimentos y nutrientes.
Calorías y energías.
Anatomía del aparato digestivo.
Descripción del sistema digestivo y los órganos que lo forman.
Fisiología del aparato digestivo.
Proceso digestivo.
Composición de los alimentos.
Nutrientes.
Glúcidos.
Clasificación.
Glúcidos y formación de energía.
Reservas e índice de glucógeno.
Lípidos.
Clasificación.
Ácidos grasos.
Acilglicéridos.
Ceras.
Fosfolípidos.
Esfingolípidos y glicolípidos.
Terpenos.
Esteroides.
Prostaglandinas.
Proteinas.
Clasificación.
Aminoácidos.
Estructura proteica, primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria y quinaria.
Vitaminas.
Liposolubles e hidrosolubles.
Sales minerales.
Macrominerales y Microminerales.
Los grupos de alimentos
Legumbres, frutos secos, cereales, verduras y hortalizas, frutas, carnes, pescados y mariscos, leche y quesos y huevos.
Energía de la nutrición
Valor energético de los alimentos.
Contenido calórico de los alimentos.
Necesidades energéticas del ser humano.
Estructura proteica.
Alimentación equilibrada
Dieta equilibrada, proteínas, las grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
Alimentación según edad y estado fisiológico
Embarazo y lactancia.
Lactante y primera infancia.
Edad escolar y adolescencia.
Tercera edad.
Mujer y menopausia.
Alimentación y deporte.
Dietas especiales.
Sana, para adelgazar, para ganar peso, para diabéticos, para el colesterol, para artríticos, para hipertensos, para enfermos renales, para trastornos gastrointestinales.
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Objetivos: "Conoce los requerimientos energéticos del ser humano,Aprende a elaborar dietas en casos especiales,Conoce en qué consiste una dieta equilibrada," Requisitos: No tiene requisitos ...
Objetivos: "Conocer los requerimiento energéticas del ser humano,Aprender a realizar valoraciones nutricionales s a las personas.Nociones en tema de control e higiene de alimentos." Requisitos: No ...
Requisitos: Este programa formativo no tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, con conocimientos previos de esta materia como a los que quieran acercarse por primera ...
Objetivos: Aplicar las normas nutricionales adecuadas a traves de la valoración nutricional del paciente y de los últimos avances y desarrollos en el área de la nutrición, alimentación y dietética. ...
Requisitos: Licenciados universitarios de cualquier área.Diplomados universitarios del área de la salud.Otros Diplomados con dos o más años de experiencia laboral en el sector. A quién va dirigido: ...
Requisitos: ulo 16 - Alimentación en las Distintas Etapas de la vidaMódulo 17 - Características Generales en los Trastornos de la Conducta Alimentaria (Anorexia / Bulimia)Módulo 18 - Clín A quién ...
Módulo I: Conocimientos básicos de dietética y nutrición. Alimentación equilibrada y prudente: estilos de vida saludables ¿Por qué comemos? ...
Requisitos: ninguno
Objetivos: Conocerás los aspectos básicos de la nutrición y la dietética, te formarás en la clasificación de los alimentos, sus características nutritivas y las aportaciones nutricionales al cuerpo ...
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