Módulo 1. - Fisiología y anatomía del aparato digestivo. Patología
digestiva.

Módulo 2. - Bioquímica de los alimentos.

Módulo 3. - Fundamentos de nutrición I

Módulo 4. - Fundamentos de nutrición II.

Módulo 5. - Bromatología.

Módulo 6. - Grupos de alimentos.

Módulo 7. - Elaboración de dietas.

Módulo 8. - Higiene alimentaria: preparación, elaboración y
conservación de los alimentos.

Módulo 9. - Toxicología.

Módulo 10. - Nutrición comunitaria.

Módulo 11. - Organización de servicios de alimentación.

Módulo 12. - Fitoterapia.

Módulo 13. - Cd dial calibración de dietas.

Módulo 14. - Trabajo fin 1a parte.

Módulo 15. - Principios inmediatos y actividad física.

Módulo 16. - Ayudas nutricionales a la actividad física.

Módulo 17. - Los deportistas y la nutrición.

Módulo 18. - Fisiopatología.

Módulo 19. - Dietas en diferentes situaciones fisiológicas.

Módulo 20. - Nutrición avanzada.

Módulo 21. - Legislación alimentaria.

Módulo 22. - Productos dietéticos.

Módulo 23. - Trabajos de especialidad (2).