- Proporcionar al alumno los conocimientos teóricos y prácticos sobre las bases científicas de la nutrición y en relación con los últimos desarrollos y tendencias en este campo, facilitando las herramientas necesarias para evaluar los hábitos alimentarios y proponer técnicas, estrategias y modelos de intervención nutricional en las situaciones fisiológicas especiales, así como en las patologías más prevalentes o relacionadas con la alimentación.
- Promover el intercambio de experiencias y debates mediante el uso de las nuevas tecnologías de la formación y la información.

Temario:

"Manual 1.
Certificación en alimentación y nutrición

Manual 2.
Curso Superior en diabetes

Manual 3.
Curso Superior en obesidad

Manual 4.
Certificación en anorexia y bulimia nerviosa

Manual 5.
Especialización en endocrinología infantil

Manual 6.
Curso Superior en las urgencias del sistema endocrino y metabólico
"