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Cursos de Hostelería - ERANTIS

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EMPRESA ESPECIALIZADA EN FORMACIÓN ÚTIL, A MEDIDA Y SIN COSTE, PARA TRABAJADORES DADOS DE ALTA EN RÉGIMEN GENERAL.Gestionamos íntegramente el plan de formación de la empresa, desde la fase de detección de necesidades formativas hasta la evaluación de la eficacia de la formación, pasando por la coordinación del proyecto y la impartición de las acciones formativas, con nuestro sello de calidad, siempre orientadas a mejorar el rendimiento de la organización.

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  • Curso subvencionado a distancia Gratuito

    Manipulador de alimentos

    Permite adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios. Fomentar la concienciación de prácticas saludables en la manipulación de estos ...



  • Curso subvencionado a distancia Gratuito

    Seguridad alimentaria. Sistema APPCC

    Permite la implantación y mantenimiento de la APPCC



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    Calidad alimentaria. Implantación de la norma iso 22.000:2005

    Permite conocer la norma de calidad alimentaria ISO 22000:2005 y la importancia que tiene en el sector agroalimentario. Tener presentes las posibles fuentes de contaminación en las empresas de ...



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    Cocina hospitalaria

    Adquisición y gestión del funcionamiento y organización de la cocina en el sistema hospitalario



  • Curso subvencionado a distancia Gratuito

    Enología y maridaje

    En este manual se conocerá los diversos tipos de cocina, como pueden ser la cocina nacional e internacional, la cocina creativa y la cocina de autor y a su vez se pretende descubrir la variedad ...



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    Experto en seguridad alimentaria

    Con este material se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la ...



  • Curso subvencionado a distancia Gratuito

    La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús

    Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los ...



  • Curso subvencionado a distancia Gratuito

    Legionela, operaciones de mantenimiento higiénico, sanitario de las instalaciones de riesgo

    Conocer los conceptos relacionados con la legionela, el marco normativo que la regula, así como las prácticas de limpieza y desinfección, todo lo relacionado con los productos ...



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    Manipulador de Alimentos

    Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios. Fomentar la concienciación de prácticas saludables en la manipulación de estos productos. Formar para una buena práctica ...



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    Manipulador productos del mar

    Adquirir hábitos y técnicas específicas encaminadas a prevenir el contagio de los productos alimenticios de origen marítimo, a lo largo de toda su cadena (preparación, ...

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