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Estrategias y liderazgo para la gestión de la calidad, implantación y evaluación de la gestión de la calidad.

Curso de Implantación de Sistemas de Calidad -ISO 9001:2000- en pymes y empresas familiares, pensado para aumentar la capacidad de gestión empresarial.

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Informar y formar a los participantes en las herramientas de gestión más habituales para dirigir correctamente el sistema de calidad de la empresa sacándole el máximo beneficio posible.

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Conocer los diferentes aspectos relativos a la calidad y seguridad alimentaria en términos generales, y en concreto, sobre la importancia de la implantación de los sistemas de BRC e IFS en sus nuevas versiones.

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PROGRAMA : 1. Introducción. 2. Los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y/o de su manipulación: concepto de Enfermedad de transmisión alimentaria. 3. Alteración de los alimentos. 4. Contaminac...

Este curso de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo en Sevilla tiene el temario con los siguientes puntos a tratar: 1. Introducción. 2. Alimentos de alto riesgo. Motivos de su peligrosidad. 3. Comidas preparadas. 4. El sistema appcc: ...