Analizar los procesos administrativos de reserva de habitaciones y otros servicios propios de alojamientos, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su puesta en práctica.
Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y confección.
Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo,identificando las características de calidad más significativa
Desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de géneros y material y de disposición de mobiliario y equipos, de acuerdo con órdenes de servicio o planes de trabajo diarios relativos al servicio de alimentos y bebidas en sala.
Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.
Cocina como lugar de trabajo: tecnología y aspectos físico-ambientales. Concepto de cocina: condiciones físico-ambientales que debe reunir el local de trabajo. Tecnología de la cocina. Maquinari...
Cocina como lugar de trabajo: tecnología y aspectos físico-ambientales. Concepto de cocina: condiciones físico-ambientales que debe reunir el local de trabajo. Tecnología de la cocina. Maquinaria: generadores ...
Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento a ...
¿Trabajas en el sector de la hostelería y te gustaría ampliar tu formación en atención al cliente? Ahora puedes hacerlo y así mejorar tus habilidades comunicativas Objetivos: Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en ...
"""Delena Formación lanza al mercado este completo curso de Cocina como Lugar de Trabajo: Tecnología y Condiciones Físico-Ambientales a distancia, con el que podrás conocer las condiciones físico-ambientales que debe reunir el local de ...
Objetivos• Conocer la legislación alimentaria de aplicación directa en el ámbito de la manipulación de alimentos.• Descubrir posibles desviaciones en el trabajo y la instalación con respecto a la legislación, facilitando la identificación de ...
Capacita al alumno para ejercer de Ayudante de Cocina en Colectividades, teniendo como objetivo formar a profesionales, capaces de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene. ...
El presente curso de camarera de pisos te prepara para conocer en profundidad todos los aspectos relevantes para un acondicionamiento óptimo en todas las instalaciones del hotel. Aporta gran conocimiento sobre los productos de limpieza y ...
Curso de Gobernanta de Hotel (Online), permite adquirir los conocimientos necesarios para el buen desempeño de introducir nociones sobre la importancia del turismo actual conocer las funciones que tiene la gobernanta como responsable del ...
Le prepara para ser encargado de bar, conociendo como es la gestión, planificación y estudio de viabilidad de un bar o restaurante, además de profundizar en temas de dirección y recursos humanos en restauración; aprender la funciones del encargado ...
El objetivo general del curso de Jefe de Recepción de la Familia Profesional Turismo y Hostelería, es satisfacer, siguiendo las normas de calidad del establecimiento, la gestión del departamento de recepción de un hotel, además de las necesidades ...
Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. Objetivos: El ...
Curso de manipulador de alimentos disponible todos los días del año, a tu ritmo, titulo oficial y tutores especializados en la Higiene Alimentaria.Desde el cambio de Ley en el 2010 el Carnet ha sido sustituido por un Certificado o diploma. Es ...
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