ormar expertos/as en alimentos destinados al consumo humano y expertos en industrias alimentarias

Interés académico, científico o profesional:Este grado capacita en el dominio de los diversos aspectos de la producción de alimentos, al tiempo que forma profesionales con los conocimientos científicos y tecnológicos necesarios que les permiten ...

La Legislación Alimentaria se caracteriza por la constante evolución, la diversidad en las competencias, índole técnica y su complejidad técnico-jurídica ello justifica la neAl finalizar la acción formativa.

Da los conocimientos para poder manipular los alimentos sin peligro de causar alguna toxiinfección.

Garantizar el nivel necesario de conocimiento teórico y práctico que posibilite al manipulador de alimentos desarrollar unas correctas prácticas de manipulación así como el mantenimiento óptimo de una higiene personal, hábitos higiénicos.

Objetivos: - Conocer y diferenciar los productos de frutería. - Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en fruterías. - Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en fruterías. Requisitos: Con la realización del ...

Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la ...

Objetivos: Saber manipular materias primas para preelaborar y elaborar diversos productos de pastelería envasados, conservados, almacenados y regenerados para su distribución comercial.Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con ...

Objetivos: Definir ofertas de productos de repostería, realizar el aprovisionamiento interno, gestionar y controlar consumos aplicando las técnicas correspondientes.Saber pre-elaborar, preparar, elabora y conservar cualquier tipo de masas, pastas ...

El etiquetado de los productos alimentarios se convierte en un elemento imprescindible para aportar al consumidor las garantías sanitarias y la información que acompaña al producto que tiene que garantizar esta seguridad en un marco más amplio de ...

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN. 1. Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen. 2. Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre ...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN. 1. Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen. 2. Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre ...

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