Perfil graduado / graduada

Profesional experto en alimentos, con conocimientos, habilidades y capacidades para trabajar en el ámbito de sus competencias, dentro de los principios de la ética y de la no discriminación así como el fomento de la cultura de la paz. Más específicamente, con los conocimientos necesarios en materias básicas (como biología, física, química, matemáticas, etc.) que les capaciten como expertos en la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su procesado y la mejora de los mismo para el consumo humano, de manera que se garanticen alimentos de alta calidad sensorial, seguros, nutritivos, saludables, adaptados a los nuevos hábitos de consumo y acordes con la legislación vigente. Todo ello, teniendo en cuenta el máximo aprovechamiento de los recursos existentes en la actualidad en la tierra y buscando otros nuevos a partir de residuos o fuentes infrautilizadas o hasta ahora no utilizadas y con la mínima generación de contaminantes, es decir, respetando el medio ambiente.Profesionales capaces de desarrollar tareas en el sector alimentario público y privado (industria, administración, centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, asesorías, ¿) en estos ámbitos: Procesado de Alimentos; Gestión, evaluación y control de calidad de procesos, productos y residuos en la Industria Alimentaria; Gestión, evaluación y control en Seguridad Alimentaria; Diseño, Desarrollo e Innovación de procesos y productos; Comercialización, comunicación y marketing; Asesoría legal, científica y técnica; Docencia e Investigación y Restauración colectiva, entre otros.

Requisitos de titulación

Será necesario realizar un trabajo de fin de grado.
Para poder defender el TFG (Trabajo de Fin de Grado) debe tener superados todos los créditos del Grado
Para poder matricularse del TFG (Trabajo de Fin de Grado) debe matricularse de todos los créditos pendientes
Para poder matricularse del TFG (Trabajo Fin de Grado), debe tener superados todos los créditos del grado
Al final del primer año de matrícula, se deberá tener aprobado, como mínimo, el 15% de los créditos del primer curso
Al final del segundo año de matrícula, se deberá tener aprobado, como mínimo, el 30% de créditos del primer curso
Máximo de 6 convocatorias por asignatura

Requisitos de acceso

Las diferentes modalidades de acceso a esta titulación son:

Acceso por acreditación de experiencia laboral o profesional
Enseñanzas artísticas superiores
Formación profesional
Homologación de títulos extranjeros
Programas interuniversitarios
Prueba de acceso para mayores de 25 años
Prueba de acceso para mayores de 45 años
Selectividad
Simultaneidad de estudios
Título universitario
Traslados