A lo largo de este Curso básico de hostería te daremos recursos y herramientas para conocer el funcionamiento del sector hostelero en España. Hoteles, restaurantes, gastronomía… e intentaremos ponerte al día de los aspectos más esenciales para que tu trabajo o práctica en un hotel o restaurante sea un éxito. Este curso nos ofrece la posibilidad de acercarnos al sector hostelero de una forma simple y amena. Abordamos múltiples cuestiones relacionadas con el sector desde técnicas culinarias a tradiciones, pasando por cuestiones legales o consejos de marketing.