Curso de VINIFICACIONES BÁSICAS PARA HOSTELERÍA V
Resumen del curso
Temario completo de este curso
1. De mosto a vino: Microbiología enológica.
2. Elaboración de Vinos blancos.
3. Elaboración de Vinos rosados.
4. Elaboraciones de vinos tintos jóvenes.
5. Elaboración de tintos de guarda.
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