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Curso relacionado

Máster en Gestión de Alimentos y Bebidas

Centro Superior Hostelería del Mediterráneo
Centro Superior Hostelería del Mediterráneo

Máster Presencial en Madrid (Madrid)

Precio:
Duración: 1 años

Temario completo de este curso


· Estrategias de gestión en hostelería

· Atención al cliente

· Gestión de la información en la hostelería

· Marketing estratégico

· Gestión de personal

· Estrategias competitivas en hospitalidad

· Dirección de la restauración

· Dirección y planificación de cocina

· Cocina mediterránea

· Dirección y técnicas de pastelería

· Dietética y nutrición

· Dirección de destinos turísticos ecoturismo y agroturismo

· Legislación y financiación internacional

· Calidad turística

· Prácticas formativas

 
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