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Seminarios de Hostelería online y a distancia

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Enología Avanzada

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - CONOCER LAS PRINCIPALES FORMAS DE ELABORACIÓN, CRIANZA Y VARIEDADES DE VINOS, ASÍ COMO CATARLOS, DEGUSTARLOS Y SERVIRLOS DE FORMA CORRECTA. SABER QUÉ ESPERAR DE UN VINO, Y CUANDO NO ESTÁ EN LAS CONDICIONES MÁS ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Facturación y cierre de actividad en restaurante

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    Los objetivos de este curso son: - Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno. - Realizar el cierre diario de la producción y la liquidación de ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Gestión de bodegas en restauración

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    Los objetivos de este curso son: - Asesorar en el diseño de una bodega en restauración, su localización espacial, dimensiones, requisitos y características ambientales óptimas para conseguir el correcto mantenimiento de la calidad de los vinos

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Analizar las técnicas básicas de prevención de riesgos laborales y asegurar su cumplimiento por parte de las personas a su cargo.

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas

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    Los objetivos de este curso son: - Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas. - Analizar estructuras organizativas y funcionales ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Gestión de la información y documentación turística local

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    Los objetivos de este curso son: - Analizar las fuentes y métodos que permiten la obtención de información de interés turístico sobre el entorno local, evaluando, seleccionando y adaptando la información obtenida a las necesidades de los clientes ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

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    Los objetivos de este curso son: - Analizar los procesos administrativos de reserva de habitaciones y otros servicios propios de alojamientos, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su puesta en práctica

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Gestión del proyecto de restauración

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    Los objetivos de este curso son: - Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad - Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales

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    Los objetivos de este curso son: - Definir ofertas gastronómicas sencillas propias de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales - Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común, describiendo variedades, cualidades y ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Información y atención al visitante

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Aplicar técnicas para el tratamiento de las solicitudes de información turística, quejas y reclamaciones que habitualmente se producen en centros o servicios de información turística y su resolución más adecuada

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Inglés profesional para servicios de restauración

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    Los objetivos de este curso son: - Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Lavado de ropa en alojamientos

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Lengua extranjera profesional para servicios de restauración (Inglés)

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    Los objetivos de este curso son: - Interpretar mensajes orales sencillos en lengua extranjera, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración. - Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en lengua extranjera, recibidos o ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos

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    Los objetivos de este curso son: - Utilizar los equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área de pisos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. - Aplicar técnicas de limpieza y puesta a punto ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Logística de catering

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    Los objetivos de este curso son: - Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de cátering - Describir y aplicar procedimientos para ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Manipulación de alimentos: comidas preparadas

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    Los objetivos de este curso son: " Aprender el marco legal en cuanto a manipulación de alimentos. Conocer las principales fuentes de contaminación. Determinar qué enfermedades pueden contagiarse a través de los alimentos. ...

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    Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales

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    Los objetivos de este curso son: - Asociar necesidades de mantenimiento y condiciones de uso de instalaciones, habitaciones y demás dependencias a tipos de alojamientos rurales y servicios ofertados - Verificar y asegurar el estado y condiciones ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Normas de protocolo en restauración

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    Los objetivos de este curso son: - Analizar la normativa vigente sobre protocolo, considerando su grado de necesidad e implantación en el sector de la restauración - Ejecutar el protocolo relacionado con las instituciones del estado y el uso de ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Ofertas gastronómicas

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    Los objetivos de este curso son: - Analizar la estructura, evolución y tendencias del subsector de restauración - Determinar la composición y características de ofertas gastronómicas diversas teniendo en cuenta los parámetros nutritivos, ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

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    Los objetivos de este curso son: - Analizar el sector de la restauración considerando sus relaciones con otras empresas o áreas - Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes), ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Organización de procesos de cocina

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    Los objetivos de este curso son: - Comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de restauración - ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Organización del servicio de información turística local

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Analizar los tipos de centros y servicios de información turística explicando su función en el sector turístico. - Aplicar procedimientos de gestión de información, documentación y programas de actividades de ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Organización del servicio de pisos en alojamientos

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados al departamento de pisos, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Analizar la organización y funciones más frecuentes de los departamentos de recepción, justificando estructuras organizativas adecuadas a cada tipo de establecimiento - Analizar los procedimientos de gestión de ...

  •  Centro de Estudios Coliseum

    Planchado y arreglo de ropa en alojamientos

    Seminario bonificable online | Centro de Estudios Coliseum | A consultar

    Los objetivos de este curso son: - Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de ...

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