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Desarrollar una hipótesis que permita la operación de unrestaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamentode alimentos y bebidas en establecimientos hoteleros y deservicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemasespecíficos ...
Brindar herramientas que le permitan establecer estrategias para fortalecer la competitividad del establecimiento hotelero en términos de responsabilidad social empresarial, innovación y mercadeo. Requisitos: fotocopia del documento de identidad ...
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