Módulo 1: COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD EN EL CONTEXTO ACTUAL.

1.1. : Introducción en la comunicación y publicidad.

1.2. : Contexto actual de la comunicación y publicidad.

1.3. : Cómo conseguir resultados óptimos en un entorno difícil.

1.4. : Nuevas tendencias del marketing en la restauración.

Módulo 2: LOS MEDIOS DE PUBLICIAD.

2.1. : Introducción a los medios de publicidad según su naturaleza.

2.2. : La gestión de la eficacia de la comunicación.

2.3. : Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización:

internet como canal de venta y distribución.

2.4. : El plan de medios.

Módulo 3: LAS DIMENSIONES DE COMUNICACIÓN EN LA EMPRESA DE RESTAURACIÓN.

3.1. : Comunicación estratégica e integral.

3.2. : Estrategia de branding. La marca como factor clave.

3.3. : Retail marketing. Experiencia en el restaurante.

3.4. : Conducta del consumidor. Satisfacción de las necesidades de los clientes.

Módulo 4: LAS ESTRATEGIAS Y HERRAMIENTAS DE COMUNICACIÓN.

4.1. : Marketing directo.

4.2. : Marketing relacional.

4.3. : Promociones en el punto de venta.

4.4. : Marketing de relaciones públicas (RRPP).

4.5. : Marketing digital.

Módulo 5: CÓMO DISEÑAR UN PLAN DE COMUNICACIÓN EFICAZ.

5.1. : Investigación de mercado y sistemas de información.

5.2. : Segmentación y posicionamiento del negocio en el mercado meta.

5.3. : Definición del público objetivo (perfil del consumidor).

5.4. : Plan de comunicación.

5.5. : Calendario, presupuesto, ejecución y control.