PROGRAMA DEL MÁSTER MÓDULO I: ACTUALIZACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Actualización en seguridad alimentaria y marco legal (6 ECTS) Organismos nacionales e internacionales de gestión de la seguridad ...
Objetivos: - Especializar en la dirección y gestión de establecimientos de restauración y F&B hotelero.- Aplicar las técnicas y las medidas correctoras para conseguir una mayor rentabilidad y una mejor optimización de los gastos e inversiones.- ...
El Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Florida Universitària organizado junto a Gastrouni y en colaboración con la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia, busca aportar al ...
PARTE 1. COMMUNITY MANAGER MODULO 1. COMMUNITY MANAGER UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA FIGURA DEL COMMUNITY MANAGER UNIDAD DIDÁCTICA 2. CASOS DE ÉXITO UNIDAD DIDÁCTICA 3. REDES SOCIALES UNIDAD DIDÁCTICA 4. REDES ...
PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, ...
MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTEL UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL MERCADO TURÍSTICO Y LA DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA UNIDAD DIDÁCTI...
UNIVERSO GASTRONÓMICO DE ORIOL BALAGUER“ Producto, sabor y textura “- Trucos- Técnicas- Innovación Objetivos: Aprender de la mano del Maestro Pastelero ORIOL BALAGUER - Trucos- Técnicas- Innovación
"""-Conocer las diferentes materias primas y su manipulación, así como las aplicaciones encocina.-Conocer las elaboraciones básicas de cocina: cortes, bases, fondos y salsas.-Conocer la técnica culinaria básica y el uso de nuevas tecnologías como...
Este Master Profesional en Recursos Marinos, desarrolla un programa de calidad, con un contenido totalmente actualizado y un diseño atractivo, ofrece una formación especializada a nivel de maestría, dentro del campo de los Recursos Marinos.El o...
El objetivo primordial de este Máster consiste en la capacitación del alumno/a para el desarrollo de la dirección y gestión de una Empresa de Hostelería, adquiriendo las competencias necesarias para llevar a cabo la estructura organizativa, gestora ...
Ofrecer una formación especializada en el área Ciencias Empresariales, dentro del campo de la Gestión de Empresas de Servicios Turísticos. La preparación de expertos cualificados en la dirección y gestión de ...
Wellness Spain Academy: Pionero y referencia en España formando y reuniendo los profesionales internacionales del sector Wellness & Spa desde 2007. Reuniendo los profesionales en nuestras Jornadas y los Wellness Spain Summits, los congresos ...
Ofrecer un acercamiento al mercado turístico y a la organización de las Agencias de viajes. Diseñar una estrategia efectiva para las Agencias de Viajes, atendiendo a la dimensión y planificación del proyecto. Gestionar la demanda turística e ...
Ofrecer una formación especializada en el área Ciencias Empresariales, dentro del campo de la Gestión de Empresas de Servicios Turísticos. La preparación de expertos cualificados en la dirección y gestión de empresa de hostelería, formando ...
Actualización y puesta al día en dietética, alimentación y manipulación de alimentos con el fin de establecer unos conocimientos genéricos en el ámbito de la cocina saludable.
Ofrecer una formación especializada en el área de Ciencias Turísticas, dentro del campo de la Dirección de Empresas Turísticas.
El MDGH Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras es un título propio de la Universidad Francisco de Vitoria, que imparte en colaboración con CESAE Business&Tourism School (Escuela de Negocios especializada en el Sector Hotelero)
El MDET Master en Dirección y Gestión de Empresas Turísticas impartido por la Universidad Francisco de Vitoria (UFV), en colaboración con CESAE Business&Tourism School.
Actualización y puesta al día en dietética, alimentación y manipulación de alimentos con el fin de establecer unos conocimientos genéricos en el ámbito de la cocina saludable.
El objetivo primordial de este Máster consiste en la capacitación del alumno/a para el desarrollo de la dirección y gestión de una Empresa de Hostelería, adquiriendo las competencias necesarias para llevar a cabo la estructura organizativa, gestora y
Requisitos: Poseer un título de los establecidos en el RD 775/2011, de 3 de junio. A quién va dirigido: Fundamentalmente a los titulados universitarios (Graduados, Licenciados y Diplomados) en la rama de las Ciencias Sociales y Jurídicas, con la ...
Objetivos: - Definir las condiciones de llegada o salida de las mercancías con relación a su composición, cantidades, protección y transporte externo.- Identificar los procedimientos de almacenamiento y seleccionar las ubicaciones, tiempos, medios ...
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la excelente gestión.
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...
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