Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la excelente gestión.
Requisitos: Titulados universitarios de cualquier especialidad, estudiantes universitarios de último ciclo, profesionales y emprendedores.
Área 1. Conceptos fundamentales del turismo.
Tema 1. Introducción al Turismo.
Tema 2. Orígenes del Turismo.
Tema 3. Legislación turística.
Tema 4. Turismo accesible.
Tema 5. Sociología y organizaciones del Turismo.
Tema 6. Los recursos del territorio para el Turismo.
Área 2. Gestión y calidad en el turismo.
Tema 7. Fundamentos de la calidad turística.
Tema 8. Calidad en la gestión del Turismo.
Tema 9. Gestión de los procesos de calidad.
Tema 10. La innovación y la calidad en el ámbito del Turismo.
Tema 11. Operaciones y procesos en gestión del Turismo.
Tema 12. Gestión de la empresa turística.
Tema 13. La empresa 2.0.
Área 3. Comunicación y recursos humanos en el turismo.
Tema 14. La comunicación en las organizaciones turísticas.
Tema 15. Diseño y desarrollo de organizaciones turísticas.
Tema 16. La negociación.
Tema 17. El liderazgo.
Tema 18. La gestión del cambio.
Tema 19. Gestión de recursos humanos en el Turismo.
Tema 20. Organización de recursos humanos en el Turismo.
Tema 21. Evaluación del desempeño.
Tema 22. Formación en empresas dedicadas al Turismo.
Área 4. El marketing y la gestión de ventas en el turismo.
Tema 23. Fundamentos del Marketing.
Tema24. Investigación de mercados.
Tema 25. Segmentación de mercados.
Tema 26. El comportamiento del consumidor.
Tema 27. Marketing del turismo.
Tema 28. Planificación de Marketing en empresas del Turismo.
Tema 29. La función de ventas.
Tema 30. Previsiones y cuotas de mercado.
Tema 31. Control de costes.
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