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    MÁSTER:Online

    A quién va dirigido: El máster en dirección de restauración está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la restauración.

Master en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración + Titulación Universitaria

Euroinnova Business School
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Máster Online

Precio: 1.299 €
Duración: 12 meses

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Resumen del máster

Objetivos: Entre los objetivos de nuestro Master en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración + Titulación Universitaria destacan la formacion en Restauración que te permitiran obtener tu titulación en Master en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración + Titulación Universitaria.

Requisitos: Efectuar la matrícula.

A quién va dirigido: Este Máster Propio Online Master en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración + Titulación Universitaria va dirigido a profesionales que quieren abrirse camino en Restauración con nuestro Master en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración + Titulación Universitaria. Euroinnova te ofrece la posibilidad de formarte Online y obtener tu titulación oficial online. Debido a la alta competencia en el sector de Restauración es necesario disponer de una formación homologada y baremable para oposiciones. Nuestros cursos de 845 horas te asegurarán una formación completa a distancia y Online. Contarás con todo el soporte en tu Máster Propio Online Master en Dirección y Gestión de Empresas de Restauración + Titulación Universitaria, manuales, descargas, asesoramiento y con un plazo flexible para realizar tu Máster Propio Online con uno de los mejores centros de formación de España.

Información adicional

EUROINNOVA FORMACIÓN es un Centro de Estudios Superiores y de Postgrado especializado en la Enseñanza Abierta y A Distancia, cuyo objetivo esencial es dar respuesta a las necesidades formativas de empresas, trabajadores y particulares, subyacentes de las peculiares características de una sociedad cada vez más inmersa en las nuevas tecnologías, la competitividad empresarial, y las consecuentes necesidades formativas.
Todos nuestros cursos a distancia - cursos online se imparten siguiendo rigurosos criterios pedagógicos que, junto a la prestación de una atención personalizada al alumno por parte de nuestro equipo de expertos docentes, garantizan un aprendizaje de Calidad. En este sentido, Euroinnova Formación ha asumido un compromiso con la calidad, habiendo obtenido la Certificación de todos sus procesos de enseñanza-aprendizaje por AENOR, según la Norma ISO 9001:2000.

 
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Temario completo de este curso

PARTE 1. DIRECCIÓN DE RESTAURANTESUNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LOS RESTAURANTESUNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN EN DEPARTAMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESOS PARA IDENTIFICACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO Y SELECCIÓN DE PERSONALUNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA APLICABLE A LOS RECURSOS HUMANOSUNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN RESTAURANTESUNIDAD DIDÁCTICA 6. EL PERSONAL DE RESTAURANTESUNIDAD DIDÁCTICA 7. DISEÑO Y GESTIÓN DE PRESUPUESTOSUNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCESO ADMINISTRATIVO EN RESTAURANTESUNIDAD DIDÁCTICA 9. PROCESO CONTABLE EN RESTAURANTESUNIDAD DIDÁCTICA 10. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN RESTAURACIÓNPARTE 2. DIRECCIÓN Y RECURSOS HUMANOS EN RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 2. PROCESOS PARA IDENTIFICACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO Y SELECCIÓN DE PERSONAL.UNIDAD DIDÁCTICA 3. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN.PARTE 3. DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE MISE EN PLACE, SERVICIO Y CIERRE EN RESTAURACIÓN.UNIDAD DIDÁCTICA 2. RELACIONES CON OTROS DEPARTAMENTOS Y RECURSOS HUMANOS.UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOSUNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN DE SERVICIOS ESPECIALES.UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLANIFICACIÓN DEL PROTOCOLO EN LOS EVENTOS.PARTE 4. APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. MATERIAS PRIMAS CULINARIASUNIDAD DIDÁCTICA 2. PRODUCTOS Y MATERIALESUNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESOS DE GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO, RECEPCIÓN, ALMACENAMIENTO, DISTRIBUCIÓN Y CONTROL DE CONSUMOS E INVENTARIOS DE ALIMENTOS, BEBIDAS, OTROS GÉNEROS Y EQUIPOS EN RESTAURACIÓN.PARTE 5. DISEÑO Y COMERCIALIZACIÓN DE OFERTAS DE RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. VENTA DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN.UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA GASTRONÓMICA.UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN.UNIDAD DIDÁCTICA 4. COMUNICACIÓN, MARKETING Y VENTAS EN RESTAURACIÓNPARTE 6. LOGÍSTICA DE CATERINGUNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE CÁTERINGUNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO DE CÁTERINGUNIDAD DIDÁCTICA 3. LOGÍSTICA DEL CÁTERINGUNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE TRABAJO DEL SERVICIO DE CÁTERINGPARTE 7. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS.UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN.UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE.
 
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