Módulo I: seguridad e higiene en la industria enológica. Normas y medidas sobre higiene en la industria enológica. Limpieza de instalaciones y equipos. Incidencias ambientales de la industria alimentaria. Medidas d...
· Nutrición en enfermedades cardiovasculares y respiratorias (3 ECTS)
· Nutrición en las patologías del sistemas gastrointestinal (4 ECTS)
· Nutrición en enfermedades renales y hepatobiliares (3 ECTS)
· Nutrición en enfermedades neurológicas, de la visión, de la piel y sistema inmune y cáncer (5 ECTS)
Módulo 2: Nutrición en enfermedades endocrino-metabólicas y nutrición artificial
· Nutrición en enfermedades endocrino-metabólicas (6 ECTS)
· Nutrición artificial (4 ECTS)
Módulo 3: Atención nutricional
· Epidemiología nutricional (5 ECTS)
· Psicología clínica (5 ECTS)
· La consulta nutricional (5 ECTS)
Módulo 4: Metodología para la investigación, el desarrollo y la innovación en ciencias de la alimentación y nutrigenómica
· Método científico y fundamentos estadísticos bioéticos (6 ECTS)
· Elaboración de un proyecto de investigación y difusión de resultados (4 ECTS)
· Fundamentos, métodos y técnicas en nutrigenómica (5 ECTS)
Módulo 5: Practicum y Trabajo Fin de Máster
· Carga lectiva: 20 ECTS
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Con este curso podrás realizar la recepción de canales de los animales de abasto, procediendo al despiece, filetado y picado, haciendo uso de la maquinaria u equipos correspondientes
Objetivos: Con este curso el alumno alcanzará los siguientes objetivos:Conocerá los distintos medios de multiplicación y propagación de la vid; dominará las técnicas de plantación empleadas en el ...
Requisitos: Estudios universitarios o experiencia profesional
Requisitos: Formación sin requisitos previos
Objetivos: ccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc Requisitos: Formación sin ...
Requisitos: Se precisan conocimientos medios de química enológica. A quién va dirigido: Este curso está dirigido a todas aquellas personas que sean profesionales del sector vinícola o estudiantes ...
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Objetivos: Ser especialista en gestión relativo a los temas de calidad e inocuidad. Gestor de calidad e inocuidad. Líder de inocuidad y calidad y de los sistemas vinculados. Manejo y gestión de los ...
Objetivos: Los objetivos de nuestro Master en Seguridad Alimentaria ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC e IFS + Titulación Universitaria son muy claros y te ayudarán a formarte en Productos ...
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