Requisitos: Es deseable un buen conocimiento de las lenguas de impartición mayoritarias (español), así como un nivel de inglés básico a nivel de comprensión oral y escritura. En función de la formación previa acreditada y la especialidad escogida, se podrán requerir complementos formativos que computarán fuera del Máster. Además de la documentación general obligatoria para la preinscripción, este máster requiere una carta de motivación dirigida a la coordinación académica y acreditación del conocimiento de la lengua española (en el caso de estudiantes de lengua no hispana).

A quién va dirigido: El máster se dirige a titulados universitarios en Biología, Bioquímica, Química, Enología, Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Medicina, Veterinaria, Economía, Dietética y Nutrición, y todas las ingenierías técnicas o superiores, con interés en profundizar en conocimientos relacionados con la elaboración de bebidas fermentadas, en concreto la elaboración de vinos espumosos o de cerveza o la investigación en Enología y Biotecnología.