La presente unidad formativa, Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante, trata sobre la realización de tareas sencillas de servicio de alimentos y bebidas, utilizando técnicas simples en función de la fórmula ...

El curso de “Servicio de básico de restaurante-bar” trata deaportar los conocimientos necesarios para asistir en el serviciode alimentos y bebidas.El alumno adquirirá las habilidades necesarias para realizarcorrectamente las diferentes operacio...

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. A quién va dirigido: Dirigido para ...

Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. A quién va dirigido: Dirigidos a trabajadores ocupados ...

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración. A quién va dirigido: Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de ...

Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo. A quién va dirigido: Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de la Hostelería

Adquirir los fundamentos y características de la cocina internacional, considerándose el ámbito europeo, americano, oriental y africano. Requisitos: Ficha de inscripción debidamente cumplimentada y firmada.DNI o NIE por ambas caras y en vigor.Si ...

El alumno aprenderá a establecer protocolos de actuación en eventos, congresos o banquetes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos, así como analizará los departamentos y medidas ...

Curso Gratuito para autónomos y trabajadores del sector de la Agricultura y Ganadería y Desempleados en caso de vacantes disponibles.Curso Validado y Subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal. Objetivos: Identificar los conceptos ...

Curso Gratuito para autónomos y trabajadores del sector de la Agricultura y Ganadería y Desempleados en caso de vacantes disponibles.Curso Validado y Subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal. Objetivos: Identificar los conceptos ...

Éste curso te permitirá conocer el proceso de auditoria, sus puntos clave y legislación aplicable en el ámbito de la industria alimentaria Objetivos: Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS - ...

El alumno adquirirá las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la ...

El alumno adquirirá los fundamentos necesarios sobre el arroz como ingrediente culinario y el desarrollo de algunos platos basados en el mismo.

Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñasempresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. (Solo para trabajadores del sector turismo y hostelería) ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – ...

El alumno adquirirá las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la ...

Realizar de forma autónoma la gestión básica de una reserva de hoteles utilizando la herramienta informática del programa Amadeus Transaccional. Requisitos: Para solicitar plaza es necesario que envíe a cursos@nascorformacion.com la siguiente ...

El alumno aprenderá a especializarse en la elaboración de postres específicos para restauración. Requisitos: Para solicitar plaza es necesario que envíe a cursos@nascorformacion.com la siguiente documentación:Ficha de inscripción debidamente ...

El alumno aprenderá a identificar y elaborar distintas variedades de pan para hostelería, de manera correcta. Requisitos: Para solicitar plaza es necesario que envíe a cursos@nascorformacion.com la siguiente documentación:Ficha de inscripción ...

El alumno adquirirá los fundamentos necesarios sobre el arroz como ingrediente culinario y el desarrollo de algunos platos basados en el mismo. Requisitos: Para solicitar plaza es necesario que envíe a cursos@nascorformacion.com la siguiente ...

Manejar las reservas aéreas a través del programa Amadeus Y prestar un servicio de calidad a los clientes de las agencias de viajes, adquiriendo los conocimientos sobre las técnicas necesarias para tratar a los clientes de manera eficaz y cerrar el ...

Dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima ...