MÓDULO 1. COCINA NACIONAL Y INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS 1. Características de la ...
MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE ...
UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS PROPIAS DE REPOSTERÍA 1. Características de la maquinaria ...
UNIDAD FORMATIVA 1. VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES 1. Estructura ...
PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida. 3. La ...
MÓDULO 1. TRATAMIENTO DE GÉNEROS CULINARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES YTÉCNICAS DE MANIPULACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES ...
MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO DE ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS 1. La vid a través de la historia 2. La uva y sus componentes 3. Fermentación de la uva y composición del vino 4. Tipos de vino y características principales 5. ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LAS TAREAS PARA LAS ELABORACIONES DE POSTRES EN RESTAURACIÓN 1. Postres en restauración. Descripción, caracterización, clasificaciones y aplicaciones. 2. ...
MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. UF0258 SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE 1. El restaurante tradicional como ...
"La “gastronomía dulce” es un mundo aparte dentro de la repostería, un mundo con sus fundamentos, sus técnicas específicas y de igual forma que en todo apartado de la gastronomía, marcado por las tendencias actuales .Os presentamos en este curso ...
"Se ha posicionado como uno de las tendencias más pujantes de los últimos años.En este curso de especialización te mostraremos productos y técnicas de las cocinas que están marcando tendencia, y te presentaremos la cocina fusión de cocineros que ...
Al finalizar el curso, el alumno adquirirá los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias paracrear platos creativos y no convencionales. Además, se familiarizará con el uso de las herramientas Objetivos: Conocer todas las tendencias y ...
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la enología.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el sector cárnico.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el proceso de elaboración de cerveza artesanal.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en la elaboración de bebidas y refrescos
UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES ...
MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE YAPERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS HABITUALMENTEUTILIZADAS PARA EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. SECUENCIA DE ...
UNIDAD FORMATIVA 1. ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO DE ...
Online y a distancia (3388)
Madrid (292)
Barcelona (201)
Asturias (98)
Valencia (98)
Málaga (88)
Sevilla (86)
A Coruña (80)
Alicante (78)
Pontevedra (77)
Balears (75)
Zaragoza (72)
Valladolid (69)
Las Palmas (67)
Vizcaya (67)
Córdoba (66)
Cádiz (64)
Granada (64)
Tarragona (64)
Salamanca (63)
Huelva (61)
Palencia (61)
Cantabria (61)
Toledo (61)
Guipúzcoa (60)
Ourense (60)
Girona (59)
Jaén (58)
Zamora (57)
Castellón (56)
Guadalajara (56)
León (55)
La Rioja (55)
Navarra (55)
Almería (55)
Ciudad Real (54)
Albacete (54)
Huesca (54)
Teruel (54)
Badajoz (54)
Burgos (54)
Álava (53)
Cáceres (53)
Cuenca (53)
Murcia (53)
Segovia (53)
Soria (53)
Avila (53)
Lugo (50)
Lleida (45)
Ceuta (44)
Melilla (44)
Más provinciasEn el extranjero (52)
Descuento(11)
Salud (104)
Informática y tecnología (97)
Ingeniería (80)
Hostelería (76)
Administración y dirección de empresas (48)
Veterinaria (45)
Belleza y estética (44)
Comunicación (41)
Bellas artes (30)
Sectores industriales (30)
Educación y formación (30)
Deporte y ocio (28)
Comercial y ventas (21)
Inmobiliaria y construcción (19)
Idiomas (17)
Calidad, producción e I+D (15)
Economía (15)
RRHH (15)
Audiovisual (15)
Profesiones, artes y oficios (13)
Decoración (13)
Medio ambiente (12)
Administración y secretariado (12)
Ciencias sociales (11)
Marketing (9)
Moda (7)
Legal (7)
Seguridad y vigilancia (5)
Náutica/Aéreo y Vial (5)
Otras categorías (5)
Acceso a estudios (4)
Ciencias (2)
Más TemáticasCursos gratis
Practicas en empresas
Certificación
Bolsa de empleo
Cursos bonificables
Recomiéndanos | Laboris.net en inicio | Favoritos | Contáctenos | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Oferta de empleo | Política de cookies
© 2025 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.