Módulo i - aprovisionamiento, preelaborción y consevación culinarios. Certificado de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina capítulo introductorio . El certificado de profesionalidad Tema 1 . ...

TEMA 1 . Operaciones previas a las elaboraciones complementarias de pastelería y repostería - Deducción y cálculo de las necesidades de género en función de las elaboraciones a desarrollar. - ...

Objetivos: - Desarrollarte profesionalmente como camarero o barman profesional.- Aprende todos los secretos de la profesión. - Las técnicas propias para trabajar en un restaurante, bar o espacio donde se sirva comida a comensales. Requisitos: No ...

Aprende las principales características del jamón. Familiarizarse con el proceso de elaboración, curación y maduración del jamón ibérico. Aprenda la forma más correcta de conservar el jamón ibérico.

Disfruta aprendiendo las características de las ginebras y tónicas más premium a la vez que elaboras tus propios gin tonics.

Aprende las principales características del jamón a la vez que degustas un jamón ibérico maridado con vino.

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Aprende las principales características del jamón a la vez que degustas un jamón ibérico maridado con vino.

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Objetivos: Con nuestro Experto en Gestión de Empresas de Catering + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración. Requisitos: Efectuar la matrícula. A quién va dirigido: El Curso ...

Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e ...

De acuerdo al Real Decreto 1376/2008, que establece el Certificado de Profesionalidad de la ocupación Gestión de Pisos y limpieza de alojamientos (Gobernante/a de Hotel), hemos desarrollado un plan formativo que posibilite capacitar profesionales

La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia ...

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El objetivo de este curso es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación

Curso de Corte Jamón dirigido a trabajadores por cuenta ajena.

Curso eminentemente práctico en el que aprenderás: ¿Cómo usar la cocina para libera el estrés?.

En este taller aprenderemos diferentes técnicas decorativas utilizando todo tipo de frutas y verduras.

Este curso está dirigido a bartenders profesionales con alguna experiencia en barra y coctelería; encargados de empresas/establecimientos de hostelería con alguna experiencia en barra.

Dirigido a profesionales y estudiantes de hostelería o particulares que deseen ampliar su formación con poca o ninguna experiencia.

Este taller está dirigido a particulares aficionados y grupos de amigos, relacionados o no con el mundo del bartending.

En este curso dirigido a bartenders con cierta experiencia, veremos la utilización de bitters en la coctelería clásica y moderna.

Los objetivos de este curso son adquirir nociones fundamentales acerca del bartending y adquirir nociones básicas de coctelería (recetas, técnicas y equipamiento).