Foro de discusión donde el alumno podrá dejar sus preguntas y diariamente un profesor certificado las contestará.

Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas. Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.

Realizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos de producción y ejecutar las operaciones previas de preparación de las materias primas que van a intervenir en el proceso de elaboración de los derivados cárnico.

Objetivos: Objetivos y Perfil de participantesObjetivosTras la realización del curso, el alumno será capaz de:1. Conocer el concepto de cadena de suministro, las funciones y el alcance de la Dirección de Operaciones y su interrelación con otras ...

Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la ...

Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la ...

Objetivos: Saber manipular materias primas para preelaborar y elaborar diversos productos de pastelería envasados, conservados, almacenados y regenerados para su distribución comercial.Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con ...

Objetivos: Saber manipular materias primas para preelaborar y elaborar diversos productos de pastelería envasados, conservados, almacenados y regenerados para su distribución comercial.Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con ...

Objetivos: Definir ofertas de productos de repostería, realizar el aprovisionamiento interno, gestionar y controlar consumos aplicando las técnicas correspondientes.Saber pre-elaborar, preparar, elabora y conservar cualquier tipo de masas, pastas ...

Objetivos: Definir ofertas de productos de repostería, realizar el aprovisionamiento interno, gestionar y controlar consumos aplicando las técnicas correspondientes.Saber pre-elaborar, preparar, elabora y conservar cualquier tipo de masas, pastas ...

A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN. 1. Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen. 2. Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre ...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN. 1. Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen. 2. Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre ...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN. 1. Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen. 2. Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre ...