Requisitos: Ser trabajador del regimen general
Temario del curso 0. Presentación 1. La vid y el vino 2. Elaboración del vino 3. Los vinos espumosos 4. Arquetipos de crianza 5. Accidentes y enfermedades de los vinos 6. La cata de vinos
¿Te quieres convertir en todo un Sumiller? Si te interesa el mundo del vino, ésta es tu oportunidad: cata los mejores vinos, aprende cómo se elaboran e introdúcete en el apasionante mundo de la enología.
Manipulador de Alimentos 1 Enfermedades transmitidas por los alimentos 1.1 Introducción Normativa legal Definiciones 1.2 Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos Terminología 1.3 Intoxicaciones alimentarias de ...
Requisitos: Ordenador PC, windows XP o superior, conexión a internet.
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Objetivos: - Conocer las funciones y características principales que debe tener un Sommelier Profesional.- Conocer los diferentes tipos de vinos que se pueden encontrar en el mercado.- Reconocer las características, defectos y virtudes del vino.- ...
Curso de Camarero 1 Turismo y hostelería 1.1 Orígenes, desarrollo y motivaciones 1.2 El turismo y la economía 1.3 Organismos, entes y asociaciones 1.4 Evolución histórica 1.5 La hostelería y su ...
Objetivos: A quién va dirigido:
1 Historia del vino 1.1 Origen del vino 1.2 Egipto 1.3 Grecia 1.4 El cristianismo como propagador del vino 1.5 Conocimientos prácticos 1.6 Cuestionario: Historia del vino 2 La vid 2.1 Historia de la vid 2.2 Variedades ...
Cntendio del curso en Cata de vino, maridaje, sumiller: Introducción Historia del vino La vid Elaboración del vino blanco Elaboración del vino tinto Elaboración del vino rosado Elaboración de v...
Objetivos: Aprende las tres fases de cata de vino: visual, olfativa y gustativa.Conoce las funciones del sumiller, desde elegir el vino hasta servirlo, pasando por gestionar la bodega y elaborar la carta. - Tipos de maridajes clásicos y actuales. ...
El objetivo del curso es conocer las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los ...
Manuel Mª López Alejandre, hijo y nieto de bodegueros, ha dedicado su vida profesional al mundo del vino. Es autor de más de diez textos relacionados con la enología y, en concreto, de la magnífica obra: viticultura, enología y cata. El presente ...
¿Quieres convertirte en un experto sobre vinos? Con este Curso online de Cata de vinos, maridaje y sumiller conocerás las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, ...
Introducción a la cata Fase olfativa Fase gustativa La vendimia Vinificación de los vinos I Vinificación de los vinos II Elaboración de vinos espumosos Clasificación de vinos dulces El corch...
TEMA 1. Historia del vino. TEMA 2. La geografía vinícola española: el i.n.d.o. y las d.o. TEMA 3. Presentación y cata de vinos. TEMA 4. La vid. TEMA 5. Elaboración de licores y aguardientes...
En el ámbito del mundo agrario es necesario conocer los diferentes campos en la fruticultura, dentro del área profesional agricultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el manejo, riego y abonado del ...
En el ámbito del mundo agrario es necesario conocer los diferentes campos en las actividades auxiliares en agricultura, dentro del área profesional agricultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para las ...
Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0161 Operaciones Auxiliares de Abonado y Aplicación de Tratamientos en Cultivos Agrícolas, incluida en el Módulo ...
El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación ...
Si se dedica al mundo de la hostelería o le interesa y quiere aprender los aspectos fundamentales sobre la enología y cata de vinos este es su momento, con el Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico adquirirá los conocimientos ...
El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación ...
Las industrias alimentarias, en el ámbito de catador de vinos, someten el vino al estudio de los sentidos bajo unas condiciones concretas, todo ello para analizarlo, describirlo, juzgarlo, calificarlo y clasificarlo mediante su comparación con ...
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