El Curso Técnico Experto en Catering + Máster Experto en Protocolo en Restaurantes está pensado para todas aquellas personas que quieran dedicarse profesionalmente al ámbito de la restauración, y en especial, quieran aprender sobre el negocio del servicio de catering. Para ello, el alumno recibirá formación especializada en materia de organización y planificación del servicio, ya que es importante que conozca todos los procesos que comporta este tipo de actividad para ofrecer un servicio de calidad y rigurosidad. Así, estudiará las diferentes tipologías de catering que existen y cómo presentarlas, la logística que supone, la planificación de los recursos y las normas de protocolo en restauración. Parte del contenido formativo está preparado para que el alumno conozca el protocolo de este tipo de servicios adaptado a cualquier acontecimiento, ya sea público o privado. Conocerá, así, cuáles son los aspectos más importantes a tener en cuenta, como la indumentaria, las normas de cortesía o la ubicación de comensales. Por último, el alumno también aprenderá terminología que se usa en el sector de la restauración en inglés.