Unidad didáctica 1: El modelo low cost
Objetivos
Antecedentes internacionales
La hostelería en España
Hoteles low-cost en España
El modelo low-cost

Unidad didáctica 2: Principales empresas hosteleras low-cost en España y sus características
Objetivos
Hoteles low-cost: características
Restaurantes low-cost: características

Unidad didáctica 3: Comercialización y marketing en los establecimientos low-cost
Objetivos
Comercialización
Marketing en los establecimientos low-cost

Unidad didáctica 4: Estrategias y perspectivas de futuro
Objetivos
Perspectivas y estrategia para la hostelería low-cost

Unidad didáctica 5: Caso de ÉXITO