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Curso de Las ofertas gastronómicas

AULATUTORIAL
AULATUTORIAL

Curso Online

Precio: 14 € 7 €
Promoción: Descuento

Resumen del curso

Aula Tutorial te presenta, por medio del catálogo de Lectiva.com el curso online de gastronomía, en el cual aprenderás la planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes, entre otras.

Temario completo de este curso

PROGRAMA


1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas.


2. Ofertas Gastronómicas hoteleras y no hoteleras.


3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes, otras.


4. Cálculo de necesidades de aprovisionamiento para confección de ofertas.

 
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