Contenidos BLOQUE 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD Y SISTEMAS DE CALIDAD CAPÍTULO 1. Conceptos y principios de calidad • Conceptos de Calidad. • Evolución del concepto de Calidad. • Conceptos relacionados con la Calidad: Principios de Calidad. • Principios de Gestión de la Calidad. • Ventajas de los modernos sistemas de Gestión de la Calidad. • Modelos de Gestión. • Modelos de Calidad Total. CAPÍTULO 2. Elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad • Generalidades: Serie ISO 9000. • Fundamentos de los Sistemas de Gestión de la Calidad. • Beneficios de los Sistemas de Gestión de la Calidad. • Elementos básicos de un Sistema de Gestión de la Calidad según la norma UNE-EN-ISO 9001:2008. CAPÍTULO 3. Documentos de un Sistema de Gestión de la Calidad • Principales documentos de un Sistema de Calidad. • Etapas de elaboración de la documentación. CAPÍTULO 4. Implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad • Pautas para la aplicación práctica de los requisitos de la norma ISO 9001. BLOQUE 2. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN POR PROCESOS CAPÍTULO 1. Definición y elementos de un proceso • Elementos de un proceso. • Enfoques que pueden adoptar las organizaciones. CAPÍTULO 2. Cómo orientarse a procesos • Características de la Gestión por Procesos. • Diferencias entre la organización por Procesos y la organización Funcional. • Los procesos de gestión en la actualidad. • Características de los procesos actuales. • Análisis interno y externo. • Análisis DAFO. • Definición estratégica: La Misión y La Visión. CAPÍTULO 3. Clasificación de los procesos • Tipos de procesos (Niveles 1, 2, 3 y sucesivos). • Mapa de procesos: Ventajas. • Mapa de procesos: Representación gráfica de los diferentes niveles. CAPÍTULO 4. Análisis de los procesos • Formalización del proceso. CAPÍTULO 5. Sistema de indicadores. Cuadro de mando integral • Definición de Indicador. • Clasificación de los Indicadores. • Despliegue del Sistema de Indicadores. • Soportes para la medición y seguimiento de los Indicadores. • Cuadro de Mando Integral (Introducción). • Ventajas del Cuadro de Mando Integral. • Proceso para la implantación de un Cuadro de Mando Integral. BLOQUE 3. MODELO EFQM CAPÍTULO 1. El modelo europeo de excelencia empresarial • Conceptos fundamentales de excelencia. • Contenido y estructura del Modelo. • Criterios del Modelo EFQM. • Esquema lógico REDER. • Enfoque. • Despliegue. • Evaluación y Revisión. • Resultados. • Medida del nivel de excelencia. CAPÍTULO 2. El mecanismo de autoevaluación • Objetivos de la Autoevaluación en el Modelo EFQM. • Sistema de Autoevaluación. • Enfoques de Autoevaluación.