MÓDULO I: FUNDAMENTOS BÁSICOS DE LA ACTIVIDAD DEL/DE LA MONITOR/A

TEMA 1. ENFOQUE PEDAGÓGICO DE LA ACTIVIDAD EDUCATIVA DEL/DE LA MONITOR/A

- Propuesta de actividad inicial

- Educación y Pedagogía.

- Dimensiones del proceso de enseñanza - aprendizaje.

- La Didáctica: objeto de estudio y relación con el trabajo del/de la monitor/a.

- Componentes del proceso de enseñanza - aprendizaje o categorías de la didáctica.

TEMA 2. BASES PSICOLÓGICAS Y COMUNICACIONALES DE LA ACTIVIDAD EDUCATIVA DEL/DE LA MONITOR/A

- Propuesta de actividad inicial

- La Psicología y su importancia para la actividad educativa del/de la monitor/a.

- El desarrollo del aprendizaje y el comportamiento escolar de los/as niños/as.

- Significación de la comunicación educativa para las actividades que desarrolla el/la monitor/a.

TEMA 3. CONTEXTO SOCIOLÓGICO DE LA ACTIVIDAD EDUCATIVA DEL/DE LA MONITOR/A

- Propuesta de actividad inicial

- Sociología de la educación y Sociología del tiempo libre o de ocio.

- El entorno comunitario y sus variables territorial-ambientales, sociales y económico-productivas.

- Significación de participación para las actividades que desarrolla el/la monitor/a.

MÓDULO II: EL PROCESO DOCENTE EDUCATIVO. TIEMPO Y ESPACIO DE COMEDOR

TEMA 1. LA ESCUELA Y LOS ACTORES DEL PROCESO DOCENTE EDUCATIVO

- Propuesta de actividad inicial

- La escuela como institución educativa.

- Labor educativa de la escuela.

- Actores del proceso docente educativo.

TEMA 2. EL/LA ALUMNO/A Y EL GRUPO ESCOLAR

- Propuesta de actividad inicial

- El/la alumno/a como parte activa del proceso docente educativo.

- El grupo escolar y la relación con el/la monitor/a de comedor y tiempo libre.

TEMA 3. EL COMEDOR ESCOLAR Y EL SERVICIO DE COMEDOR

- Propuesta de actividad inicial

- Alimentación social colectiva y Empresas de Catering Escolar.

- Funcionamiento de la restauración escolar.

TEMA 4. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN INFANTIL SALUDABLES

- Propuesta de actividad inicial

- Alimentación y nutrición.

- Propiedades nutricionales de los alimentos: energía y nutrientes.

- El menú escolar y la dietética.

- Higiene y manipulación segura de los alimentos.

MÓDULO III: TIEMPO LIBRE ESCOLAR Y EL EQUIPO DE MONITORES/AS

TEMA 1. EL TIEMPO LIBRE O DE OCIO Y EL TIEMPO LIBRE ESCOLAR

- Propuesta de actividad inicial

- Tiempo libre o de ocio y su relación con el tiempo libre escolar.

- Actividades relacionadas con tiempo libre o de ocio.

- Potencialidades del tiempo libre escolar como espacio educativo.

TEMA 2. TURISMO ESCOLAR

- Propuesta de actividad inicial

- El turismo y el turista.

- Turismo escolar.

- Interpretación del patrimonio ambiental como base del turismo escolar.

TEMA 3. LA PEDAGOGÍA DEL OCIO Y LOS RECURSOS PARA EL TIEMPO LIBRE

- Propuesta de actividad inicial

- Pedagogía del ocio.

- Recursos y actividades para el tiempo libre.

TEMA 4. EL/LA MONITOR/A Y LA GESTIÓN EDUCATIVA DE LAS ACTIVIDADES DE COMEDOR Y TIEMPO LIBRE

- Propuesta de actividad inicial

- El/la monitor/a de comedor y tiempo libre escolar.

- Gestión educativa de las actividades de comedor y tiempo libre.

- Estrategia para la formación y desarrollo de los escolares durante el tiempo de comedor y tiempo libre escolar.

GLOSARIO DE TÉRMINOS Y DEFINICIONES