Objetivos: -Dominarás las técnicas de preparación y presentaciónde los platos. -Aprenderás a manipular los alimentos adecuadamente. -Descubrirás todas las claves de la gastronomía y de la cocina italiana. -Conocerás las funciones de todos los utensilios y la maquinaria de cocina.

Requisitos: Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Diploma de Experto en Cocina Italiana, DEX.

A quién va dirigido: Este es un curso para personas que sientan un gran interés en la formación, aprendizaje y posterior puesta en práctica de los conocimientos adquiridos: Diploma de Experto en Cocina Italiana, DEX.