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Curso de Barman Profesional

Aula 39 Centro de Formación
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Curso Distancia

Precio:
Duración: 80 horas

Resumen del curso

La más completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario parta saber regentar un bar.

Información adicional

Como complemento se incluye un programa formativo general sobre Prevención de Riesgos Laborales en hostelería.

 
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Temario completo de este curso

Barman profesional
Prevención en hostelería

ÍNDICE 
Barman profesional (Una guía completa para obtener resultados profesionales)
: Introducción .El barman profesional .Servicio responsable de alcohol. El cliente. El entorno del bar. . Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Cachaza, Tequila y Mezcal, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores, Vino y Champán, Cervezas) La mecánica del Barman. Cócteles y mixología. Recetas de cóctel.

PRL Especialidad Hostelería: Fuentes de riesgo de sobreesfuerzos. Fuentes de exposición a temperaturas no adecuadas. Fuentes de riesgo de estrés laboral. Fuentes de riesgo de caída de persona al mismo nivel. Fuentes de riesgo de cortes y contusiones. Fuentes de riesgo eléctrico. Fuentes de quemaduras. Fuentes de riesgo de exposición a sustancias químicas. Fuentes de riesgo de exposición a contaminantes biológicos. Fuentes de riesgo de exposición a radiaciones. Fuentes de riesgo de incendio y explosión. Fuentes de riesgo de atraco.

 
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