Taller molt pràctic i dinàmic on es podrà observar com s’el·laborará des de la llet de la cabra una mató i un formatge fresc. Els participants faran el seu propi formatge que després s'emportaran.
El curso de Evaluación de la Fertilidad del Suelo para Formular Recomendaciones de Fertilización se ha venido impartiendo desde los años 80´s y se ha ido actualizando en cada una de sus ediciones. Este curso está diseñado con un lenguaje totalmente ...
Objetivos: Solucionar al capacitado en el apoyo de sus dudas o problemas desde el ámbito tecnológico en la fabricación de quesos mexicanos Requisitos: Experiencia en fabricación del queso A quién va dirigido: Queseros, chef, público en general, ...
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