Requisitos: No necesarios
Taller de leches vegetales y yogures artesanales.
Programación del curso.
LECHES VEGETALES.
- Preparación y filtrado de los licuados.
- Leche de arroz.
- Leche de arroz a la canela.
- Leche de arroz al limón.
- Leche de avena.
- Leche de avena al cacao.
- Leche de soja.
- Leche de soja rica en calcio natural.
- Leche de cebada Perlada.
Elaboración práctica de las leches vegetales.
Son facilísimas de hacer, sobre todo muy económicas.
YOGURES Y LECHES FERMENTADAS.
- Yogur de leche de vaca.
- Yogur de leche de soja.
- Yogur con bífidus.
- Leche fermentada con L. Casei (Actimel).
- Leche fermentada con LGG.
- Leche fermentada con LC1.
- Yogur griego.
- Kéfir.
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