Desarrollar una hipótesis que permita la operación de unrestaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamentode alimentos y bebidas en establecimientos hoteleros y deservicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemasespecíficos ...

Dar a conocer a los participantes la Cocina Mediterránea Italiana no sólo desde las preparaciones y cata de vinos, sino también, desde su aspecto cultural.

Entregar al participante las herramientas básicas para combinar vinos y comida sin incurrir en errores que pueden estropear la experiencia. A quién va dirigido: Maitres, sommeliers, capitanes, meseros y chefs de hoteles, restaurantes, clubes, ...

Contextualizar el tema según el ámbito normativo vigente. Analizar la importancia de prevenir y conocer enfermedades transmitidas por alimentos. Estudiar los programas prerrequisito para la implementación de HACCP. Fortalecer habilidades necesarias ...

Brindar herramientas que le permitan establecer estrategias para fortalecer la competitividad del establecimiento hotelero en términos de responsabilidad social empresarial, innovación y mercadeo. Requisitos: fotocopia del documento de identidad ...

Brindar herramientas que le permitan establecer estrategias para fortalecer la competitividad del establecimiento hotelero en términos de responsabilidad social empresarial, innovación y mercadeo. Requisitos: fotocopia del documento de identidad ...

Comprenda, analice, defina y aplique los procesos de administración de nómina y salarios de cualquier empresa, buscando la equidad externa e interna, de manera que dichos procesos cumplan la normatividad legal y estén alineados con la estrategia ...

En este seminario se realizará una introducción a Revenue Management como un proceso sistemático diseñado para incrementar los ingresos apalancándose en herramientas diseñadas para manejar la-duración-de-estadía y aplicar estrategias de precios ...

Learn how to introduce basic protocols to write and submit academic papers and in particular the different components of the research articles according to the guidelines of the American Psychological Association of America (APA), a widely used ...

Ilustrar a los participantes que es un pronóstico, los elementos que componen este, y como se puede crear un pronóstico en un hotel utilizando Excel como herramienta. A quién va dirigido: Gerentes generales, directores y gerentes comerciales, ...

El riesgo como parte fundamental del contrato de seguros, debe tener un conocimiento y manejo adecuado ya que representa para el asegurado la posibilidad que una vez materializado sea la causa del rompimiento económico de su actividad y su futuro, ...

Economist & Jurist te ofrece la posibilidad de acceder a una de las mejores fuentes de conocimiento en materia de Compliance a nivel mundial.Este novedoso curso tiene una semana de duración y se lleva a cabo en la prestigiosa Law School de la ...

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