Cada vez más deportistas buscan a través de la alimentación, una estrategia para mejorar su rendimiento deportivo. Ante la gran oferta de productos para nutrición deportiva, nace la necesidad de conocimiento científico y criterio para orientar y personalizar las recomendaciones. Poniendo en el centro al deportista, la especialización en Nutrición y Rendimiento Deportivo, proporciona herramientas que permiten realizar un abordaje integral de su alimentación con tal de mejorar su rendimiento sin comprometer el estado de salud del deportista. Esta aproximación pasa por vincular la nutrición deportiva con la fisiología del deporte, las nuevas tecnologías, la ergogenia, la psiconutrición y la gastronomía. En un contexto social y cultural en que el deporte está de moda y la alimentación tiene un papel cada vez más relevante, la nutrición deportiva es un campo con muy buenas perspectivas económicas y por tanto de ocupabilidad. La nutrición deportiva ha pasado de ser un concepto utilizado solo en el ámbito del deporte profesional o body-building, a emplearse también desde el punto de vista de la salud general y el bienestar. El campo de la complementación y la suplementación deportiva como sector económico ha experimentado un gran crecimiento. Y paralelamente surge la necesidad de disponer de conocimientos científicos y criterio para orientar y personalizar las recomendaciones.

Objetivos: Los objetivos que plantea la especialización en Nutrición y Rendimiento Deportivo son los siguientes: Integrar y aplicar los conocimientos en nutrición deportiva y saludable. Capacitar a profesionales del ámbito de la salud y del deporte en el campo de la nutrición deportiva. Proporcionar conocimientos específicos en el asesoramiento nutricional de deportistas en distintas situaciones y fases de entrenamiento. Conocer las nuevas tendencias en el asesoramiento nutricional de deportistas.

Requisitos: No se precisa titulación previa. Se recomienda ser licenciados o graduados en Ciencias de la Salud o afines, o en Ciencias de la Actividad física y del deporte. Para aquellos estudiantes con una titulación de origen diferente a las recomendadas pero que tengan un gran interés en el ámbito de la nutrición deportiva, se valorará de forma personal su titulación y la experiencia profesional. Se recomienda tener un nivel de competencia en lengua inglesa que permita su lectura y comprensión.