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Objetivos: llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
A quién va dirigido: lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
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GESTION DE PRACTICAS INCLUIDAS EN EL PRECIO
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TEMA 1 DIFERENTES USOS DEL DEPORTE A LO LARGO DE LA HISTORIA
Conceptos generales
Logro y mantenimiento de la salud
TEMA 2 ANATOMÍA MUSCULAR
Presentación de los músculos
El Tejido Muscular
Tipología de Músculos
Las Acciones Musculares
Ligamentos y Tendones
La Musculatura Dorsal
TEMA 3 SISTEMA OSEO
Constitución del sistema óseo
Articulaciones y movimiento
Estructuras y características del tejido óseo
División del esqueleto
Morfología y Fisiología
TEMA 4 BASES FISIOLÓGICAS DEL MOVIMIENTO HUMANO
Fundamentos de la Fisioterapia
Anatomía del Movimiento
TEMA 5 METABOLISMO EN FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO
El ejercicio físico
Efectos fisiológicos del ejercicio físico
Beneficios del ejercicio físico
Efectos fisiológicos en niños y adolescentes
Fases del ejercicio físico
Flujo sanguíneo en los músculos en actividad
Deshidratación durante el ejercicio físico
TEMA 6 LA ALIMENTACIÓN EN LA ACTIVIDAD FÍSICA
La nutrición deportiva
Salud y nutrición
Factores que influyen en el desgaste físico
Los nutrientes
La hidratación en el rendimiento deportivo
Concentrados de nutrientes
TEMA 7 LA FIGURA DEL ENTRENADOR PERSONAL
Introducción
Funciones básicas del entrenador personal
Áreas de desarrollo del entrenador personal
Perfiles de los clientes
Ética profesional del entrenador personal
Claves para el éxito del entrenador personal
TEMA 8 TEORÍA DEL ENTRENAMIENTO
El entrenamiento
Principios en el entrenamiento
Medición y evaluación de la condición física
Partes del calentamiento
Tipología de entrenamiento
El desentrenamiento
Conducta e higiene en el entrenamiento
TEMA 9 LESIONES EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA
Definición
Lesiones deportivas más frecuentes
Causas más comunes de las lesiones
Medidas a tomar al producirse una lesión
Técnicas básicas de prevención y tratamiento
TEMA 10 PRIMEROS AUXILIOS
TÉCNICO ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN.
Conceptos.
TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
Clasificación de los alimentos.
Clasificación de los nutrientes.
Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.
TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.
Conceptos básicos.
Fisiología y anatomía del aparato digestivo.
TEMA 4. LA DIGESTIÓN.
Introducción.
Hiperpermeabilidad.
TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.
Transformaciones energéticas celulares.
Unidades de medida de la energía.
Necesidades energéticas del adulto sano.
Necesidades energéticas totales según la FAO.
TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.
Valor energético de los alimentos.
Tablas de composición de los alimentos.
Ley de isodinamia y ley de los mínimos.
TEMA 7. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.
Clasificación de los alimentos.
Alimentos de origen animal.
Alimentos de origen vegetal.
Otros alimentos.
Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional.
MÓDULO 2. ASPECTOS NUTRICIONALES.
TEMA 8. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTEÍNAS.
Definición.
Digestión, absorción y metabolismo.
Química de las proteínas: constitución, clasificación y propiedades.
Raciones dietéticas recomendadas.
Aminoácidos esenciales.
Suplementación y complementación proteica.
Principal fuente de proteínas.
Deficiencia de proteínas.
Exceso de proteínas.
Métodos de evaluación de la calidad o valor nutritivo de las proteínas.
TEMA 9. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LÍPIDOS.
Definición y composición.
Distribución.
Funciones.
Clasificación.
TEMA 10. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO.
Generalidades.
Funciones.
Clasificación.
TEMA 11. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES.
Introducción.
Clasificación.
Funciones generales de los minerales.
TEMA 12. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS.
Introducción.
Funciones.
Clasificación.
Necesidades reales y complementos vitamínicos.
TEMA 13. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.
Introducción.
El agua en el cuerpo humano.
Distribución de agua en el cuerpo humano.
El agua y soluciones acuosas.
Recomendaciones sobre el consumo de agua.
Balance hídrico.
Trastornos relacionados con el consumo de agua.
Contenido de agua en los alimentos.
MÓDULO 3. NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA.
TEMA 14. LA CONTRACCIÓN MUSCULAR COMO FUENTE DE DINAMISMO.
Introducción a la Miología.
Tipos de tejido muscular.
Características del tejido muscular.
El músculo esquelético.
Clasificación de los músculos esqueléticos.
El tono muscular.
El músculo esquelético.
Uniones musculares.
El trabajo muscular.
Fisiología del ejercicio.
TEMA 15. METABOLISMO EN FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO I.
Conceptualización histórica.
El ejercicio físico.
Adaptaciones orgánicas en el ejercicio.
TEMA 16. METABOLISMO EN LA FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO II.
Adaptación neuromuscular al entrenamiento de la fuerza.
Metabolismo energético durante el ejercicio. La fatiga.
TEMA 17. NUTRICIÓN Y DEPORTE.
Conceptos generales.
Necesidades de nutrientes.
Coste energético.
La mujer y el deporte.
Deshidratación y rendimiento físico.
Bebidas para deportistas.
La cocina y el deporte.
TEMA 18. LA ALIMENTACIÓN DEL DEPORTISTA. ELABORACIÓN DE DIETAS.
Recomendaciones dietéticas.
Tendencias nutricionales de los deportistas.
TEMA 19. AYUDAS ERGOGÉNICAS EN EL DEPORTE.
Concepto.
Sustancias que reponen el gasto producido por la actividad.
Sustancias que influyen en el uso de combustible.
Sustancias que modifican el PH.
Conclusiones.
TEMA 20. ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA.
Actividad física en la niñez.
Actividad física en la adolescencia.
Actividad física en la edad adulta.
Actividad física en la tercera edad.
TEMA 21. FISIOPATOLOGÍA EN EL DEPORTE Y LA NUTRICIÓN.
Patologías cardíacas.
Síndrome plurimetabólico.
Sobrepeso y obesidad.
Diabetes.
Patologías del aparato locomotor.
Trastornos de la conducta alimentaria.
Trastornos renales.
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