1. Conceptos generales de nutrición. Requerimientos nutricionales

2. Determinación de la composición corporal en pediatría

3. Valoración del estado nutricional

4. Alimentación del lactante sano

5. Alimentación del prematuro tras el alta hospitalaria

6. Alimentación de los 2 a los 6 años

7. Alimentación del niño escolar

8. Alimentación en la adolescencia

9. Alimentación del niño deportista

10. Valoración nutricional y alimentación del niño inmigrante

11. Alimentación en guarderías y colegios

12. Aportes nutricionales en la mujer embarazada

13. Alimentos funcionales: probióticos y prebióticos

14. Dietas no omnívoras en la edad pediátrica. Dietas alternativas: vegetarianas

15. Fórmulas lácteas especiales. Problemas mayores: alergia a la proteína de la leche de vaca. Problemas menores: estreñimiento,regurgitaciones

16. Suplementos nutricionales

17. Técnicas de soporte nutricional

18. Malnutrición

19. Trastornos del comportamiento alimentario: anorexia nerviosa y bulimia nerviosa

20. El niño que no come

21. Nutrición en enfermedades crónicas
21a. Nutrición en niños con patología cardíaca
21b. Nutrición y patología pulmonar crónica
21c. Nutrición en enfermedad hepática crónica
21d. Nutrición en patología renal crónica
21e. Nutrición en el niño oncológico

22. Déficit de vitaminas y oligoelementos

23. Patología digestiva
23a. Reflujo gastroesofágico
23b. Alimentación en la gastroenteritis aguda
23c.Síndrome del intestino irritable
23d. Tratamiento dietético del estreñimiento
23e. Enfermedad celíaca: tratamiento
23f. Nutrición en patología digestiva. Enfermedad inflamatoriaintestinal23g. Tratamiento nutricional en la fibrosis quística

24. Obesidad

25. Nutrición en el niño y adolescente con diabetes mellitus

26. Nutrición en otras situaciones de riesgo cardiovascular:
26a. Dislipemias
26b. Hipertensión arterial

27. Tratamientos básicos en los errores innatos del metabolismo

28. Influencia de los procesos tecnológicos sobre el valor nutritivo de los alimentos

29. Aditivos alimentarios

30. El pediatra y la educación nutricional

Anexo 1. Tablas de percentiles

Anexo 2. Soluciones de rehidratación oral

Anexo 3. Fórmulas especiales

Anexo 4. Agua de bebida recomendada para el lactante

Anexo 5. Lactancia materna y fármacos

Anexo 6. Fármacos y alimentos. Interacción

Anexo 7. Consejos alimentarios para padres