Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento
Plan de Estudio
Primer cuatrimestre
Comunicación y Gestión de la Producción
Estudio de Casos
Fotónica Aplicada
Ingeniería Alimentaria y de los Bioprocesos: Contexto y Especificidad
Sensorización y Adquisición de Datos
Sistemas de Control y Automatización
Segundo cuatrimestre
Innovaciones Técnicas en Procesos Agroalimentarios y Biotecnológicos
Sistemas y Equipos de Medida
Trabajo de Fin de Máster
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Objetivos: Con esta formación conocerás las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos y analizarás los aspectos agronómicos y enológicos de este cultivo. Conocerás cuál es el ...
Requisitos: No tiene requisitos
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