Conocer las principales estructuras político‐administrativas turísticas
Conocer el entorno político‐administrativo en el que se enmarca la actividad turística para desenvolverse adecuadamente y ser capaz de buscar las fuentes de información adecuadas

Desarrollar una marcada orientación de servicio al cliente
Conocer y atender las necesidades y expectativas del consumidor de servicios hoteleros para conseguir la excelencia en las relaciones

Analizar, sintetizar y resumir críticamente la información económico‐patrimonial de las empresas hoteleras
Comprender la situación patrimonial (económico‐financiera) y los resultados derivados de la gestión de las empresas hoteleras y cómo se elabora dicha información para la toma de decisiones

Gestionar los recursos financieros
Conocer y comprender los principales conceptos económico‐financieros que afectan a la empresa hotelera, así como las herramientas que hay que utilizar para desarrollar una adecuada gestión de sus recursos financieros para poder tomar decisiones de inversión y financiación, poder resolver situaciones de desequilibrios financieros y aprovechar oportunidades de mejora

Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales
Saber cómo definir objetivos comerciales y tomar decisiones sobre estrategias y políticas comerciales para elaborar un plan de marketing en las empresas hoteleras