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Executive Master in Food Safety, EXM / Master Executive en Seguridad Alimentaria, MEX

EDUCAMIX GROUP
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Máster Online

Precio: 900 €

Resumen del máster

El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias directamente relacionadas con dicha especialidad. Estos conocimientos especializados y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este nivel de titulación a distancia de una gran popularidad empresarial. CIU Cambridge International University los programas de Maestría están diseñados para el reconocimiento del valor de la experiencia laboral de los adultos aportando curricularmente acreditaciones que valoren su cultura, trabajo y experiencia vivida. Este Executive Master in Food Safety, EXM desarrolla un programa en idioma español de calidad, con un contenido totalmente actualizado y un diseño atractivo, ofrece una educación, cultura formación y estudios específicamente diseñados para que el estudiante aproveche su tiempo de estudio sobre Seguridad Alimentaria.

Objetivos: - Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad. - Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria.

Requisitos: Formar profesionales que diseñen, implementen y evalúen estudios diagnósticos, intervenciones y proyectos de mitigación en áreas de disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad de alimentos, para promover la seguridad alimentaria en los niveles de comunidad, país o región.

A quién va dirigido: Titulados universitarios en Ciencias Biológicas, Agroalimentarias, Ciencias Sociales y Humanidades.

Información adicional

Estudia con  CIU Cambridge International University desde cualquier parte del mundo.

 
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Temario completo de este curso

CICLO PRIMERO: SEGURIDAD ALIMENTARIA I

MFS101 Manipulación de los alimentos

MFS102 Sistema de Autocontrol

MFS103 Análisis de Peligros

MFS104 Puntos de Control Críticos

MFS105 Peligros en los alimentos

MFS106 Enfermedad Alimentaria

MFS107 Medidas preventivas

MFS108 Higiene y manipulación

MFS109 Evaluación.

CICLO SEGUNDO: SEGURIDAD ALIMENTARIA II

MFS201 Seguridad alimentaria I

MFS202 Sistema APPCC

MFS203 Puntos de control críticos

MFS204 Etapas de un Sistema APPCC

MFS205 Equipo multidisciplinar

MFS206 Diagrama de flujo

MFS207 Higiene en las Empresas

MFS208 Mantenimiento y control

MFS209 Evaluación.

CICLO TERCERO: SEGURIDAD ALIMENTARIA III

MFS301 Trazabilidad y seguridad

MFS302 Legislación y normativas

MFS303 Análisis de peligros

MFS304 Puntos de control crítico

MFS305 Envasado y etiquetado

MFS306 Sistemas de envasado

MFS307 Registro de los productos

MFS308 Automatización de la trazabilidad

MFS309 Evaluación.

CICLO CUARTO: SEGURIDAD ALIMENTARIA IV

MFS401 Alergias alimentarias

MFS402 Intolerancias alimentarias

MFS403 Reacciones adversas

MFS404 Protocolos de actuación

MFS405 Control del riesgo

MFS406 Análisis del riesgo

MFS407 Gestión del riesgo

MFS408 Seguridad alimentaria II

MFS409 Proyecto final.

Acceso a TDR (Contenido Digital en Formato PDF) desde el Campus Virtual de Cambridge International University.

 
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