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Master Executive en Organizacion y Direccion de Empresas Hoteleras y Restauración, MEX

EDUCAMIX Educación de Última Generación
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Máster Distancia

Precio: 900 €

Resumen del máster

Comprueba tú mismo lo que puedes ganar con un Master de UPE Universidad de los Pueblos de Europa, que es una institución con igualdad de oportunidades, ya que no discrimina a nadie por su sexo, religión, raza, edad, nacionalidad u origen étnico.

Objetivos: El objetivo fundamerntal objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del Organizacion y Direccion de Empresas Hoteleras y Restauración, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.

Requisitos: Podrás acceder o consolidarte a nivel profesional en uno de los sectores que mayor desarrollo y crecimiento está teniendo en los últimos años, tanto a nivel nacional como mundial.

A quién va dirigido: Titulados universitarios. Diplomatura y del Grado de Turismo.

Información adicional

A la hora de hacer un Máster los alumnos de UPE tienen ventajas.

 
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Temario completo de este curso

Módulo I: Organización de empresas hoteleras

Tema: La empresa turística como organización

Tema: Tipología de empresas del sector turístico

Tema: Diseño de estructuras organizativas hoteleras

Tema: Influencia de los factores de contingencia

Tema: Estructuras organizativas hoteleras

Tema: Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados

Tema: Estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras

Tema: Intangibles en las organizaciones hoteleras

Tema: Nuevos diseños organizativos de las empresas hoteleras

Módulo II: Dirección de empresas hoteleras

Tema: El sistema de dirección en las empresas hoteleras

Tema: La naturaleza de la dirección estratégica en las empresas hoteleras

Tema: Análisis externo de la empresa hotelera

Tema: Análisis interno y mixto de la empresa hotelera

Tema: Diagnóstico y formulación de estrategias en la empresa hotelera

Tema: Estrategias de crecimiento e internacionalización de la empresa hotelera

Tema: El control estratégico en la empresa hotelera

Módulo III: Administración y gestión comercial en restauración

Tema: Organización de las empresas de restauración

Tema: Gestión de compra, registro y presupuestos

Tema: Abordar el diseño y la comercialización

Tema: Archivar, analizar e interpretar factores comerciales

Tema: Herramientas para desarrollar, diseñar y ofrecer

Tema: Ofertas gastronómicas

Tema: Proyecto final.

 
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