Objetivos: 1. Ofrecer una formación especializada en el área de Ciencias de la Salud, dentro del campo de la dietética y nutrición en geriatría. 2. Entender el proceso de envejecimiento desde las perspectivas bioquímica, social y psicológica para que el alumno pueda elaborar el plan alimentario adecuado a los cambios propios de esta etapa vital. 3. Conocer los conceptos básicos de la nutrición, así como las principales necesidades de los ancianos en este sentido, según el resultado de la valoración de su estado nutricional. 4. Saber equilibrar la dieta diaria de cada anciano, en función de sus características individuales y a partir de las recomendaciones nutricionales estándar.

Requisitos: Una vez finalizado y superado el Master, el alumno estará preparado para desarrollar su trabajo en los siguientes ámbitos: 1. Centros, ambulatorios y entidades de salud. 2. Instituciones hospitalarias de geriatría y gerontología pública y privada.

A quién va dirigido: o Titulados universitarios en Ciencias de la Salud. Dietistas, Nutricionistas, Médicos, Enfermeros y Farmacéuticos. o El programa de Maestría esta diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante. En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.