PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus ...

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, ...

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MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTEL UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL MERCADO TURÍSTICO Y LA DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA UNIDAD DIDÁCTI...

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Este Master Profesional en Amadeus: Experto en Gestión de Vuelos y Reservas para Profesionales de Agencias de Viajes le ofrece una formación especializada en la materia. En el ámbito de las agencias de viajes, es necesario conocer las diferentes ...

UNIVERSO GASTRONÓMICO DE ORIOL BALAGUER“ Producto, sabor y textura “- Trucos- Técnicas- Innovación Objetivos: Aprender de la mano del Maestro Pastelero ORIOL BALAGUER - Trucos- Técnicas- Innovación

"""-Conocer las diferentes materias primas y su manipulación, así como las aplicaciones encocina.-Conocer las elaboraciones básicas de cocina: cortes, bases, fondos y salsas.-Conocer la técnica culinaria básica y el uso de nuevas tecnologías como...

T'agradaria ampliar els teus coneixements en turisme i adquirir habilitats per convertir-te en gestor de destinacions turístiques o ocupar llocs de direcció en l'àmbit del turístic cultural? Lectiva.com et presenta el Màster en Turisme Cultural. ...

"El Máster en técnicas de cocina y elaboración de productos impartido por el Escuela Europea de Formación Continua (EEFC), está dirigido a licenciados en gastronomía y a todas aquellas personas que hayan finalizado el grado medio o superior de ...

"El Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes impartido por Escuela Europea de Formación Continua (EEFC) está dirigido principalmente a propietarios y gerentes de empresas de restauración y a profesionales en hostelería que quieran tener un ...

"El Máster en pastelería de restaurante y cocina dulce que te ofrece Escuela Europea de Formación Continua (EEFC) está dirigido especialmente a cocineros que quieran especializarse en la pastelería de restaurante y la cocina dulce y a los ...

Este Master MBA en Dirección de Hoteles le ofrece una formación especializada en la materia. El turismo ha dejado de ser sólo un sector económico, para convertirse en un sistema poliédrico en cuanto a las áreas del conocimiento que debe tratar y ...

Si quiere especializarse en el entorno del turismo y conocer los aspectos esenciales sobre la dirección y gestión de agencias de viajes este es su momento, con el Master Europeo MBA en Dirección Estratégica de Agencias de Viajes podrá adquirir los ...