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Cursos de Restauración en Girona

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 780

    MÓDULO 1. COCINA NACIONAL Y INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Curso de Cocina Vegetariana- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 660

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS 1. Características de la ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Curso de Maître

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 660

    MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Curso de Repostería Creativa

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 660

    UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS PROPIAS DE REPOSTERÍA 1. Características de la maquinaria ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    CURSO EXPERTO EN CATA DE VINOS, ELABORACIÓN DE CERVEZAS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 780

    UNIDAD FORMATIVA 1. VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES 1. Estructura ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    CURSO EXPERTO EN COCINA DE AUTOR + CURSO EXPERTO EN COCINA TRADICIONAL

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 780

    PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Curso Experto en Cocina Española e Internacional- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 780

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida. 3. La ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    CURSO EXPERTO EN DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN DE COCINA

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 780

    MÓDULO 1. TRATAMIENTO DE GÉNEROS CULINARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES YTÉCNICAS DE MANIPULACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    CURSO EXPERTO EN DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 780

    MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO DE ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster en Diseño Artístico de Platos- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 660

    PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    CERTIFICACIÓN EXPERTO DE SOMMELIER PROFESIONAL

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 780

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS 1. La vid a través de la historia 2. La uva y sus componentes 3. Fermentación de la uva y composición del vino 4. Tipos de vino y características principales 5. ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    CURSO EXPERTO EN ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 660

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LAS TAREAS PARA LAS ELABORACIONES DE POSTRES EN RESTAURACIÓN 1. Postres en restauración. Descripción, caracterización, clasificaciones y aplicaciones. 2. ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Servicios y Atención Al Cliente En Restaurantes- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 1.560 € 780 |Descuento

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    CERTIFICACIÓN EXPERTO EN SERVICIOS, COMUNICACIÓN Y CATA DE VINOS EN RESTAURANTES

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 780

    MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. UF0258 SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE 1. El restaurante tradicional como ...

  •  Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    COCINA PARA VEGETARIANOS

    Curso semipresencial en Girona | Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. | A consultar

    "El Sector de la restauración y la hostelería genera numerosos empleos en nuestro país, y en consecuencia el movimiento de la economía. Esta condición exige que las empresas dedicadas a actividades del sector, sean conscientes de la necesidad de ...

  •  Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Cocina para principiantes

    Curso semipresencial en Girona | Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. | A consultar

    Se trata de un curso de cocina práctico. La duración es de un mes con clases una vez a la semana. Cada clase dura 2,30h y cada día se elabora En cada un menú completo compuesto de primero, segundo y postre. Objetivos: "Nuestro objetivo es que los ...

  •  Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Cocina Peruana

    Curso semipresencial en Girona | Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. | A consultar

    "Descubrimos en este curso una cocina rica, sana y colorida.La cocina peruana es una de las más de moda en estos momentos en que causan furor sus restaurantes. Tiene influencias japonesas, españolas y de otros países y culturas.Todo este mestizaje ...

  •  Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Curso de especialización: cocina fusión

    Curso semipresencial en Girona | Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. | A consultar

    "Se ha posicionado como uno de las tendencias más pujantes de los últimos años.En este curso de especialización te mostraremos productos y técnicas de las cocinas que están marcando tendencia, y te presentaremos la cocina fusión de cocineros que ...

  •  Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Cocinar Carne

    Curso semipresencial en Girona | Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. | A consultar

    "Salidas Profesionales al terminar el Curso de Cocinar Carne :· Cocinero en cualquier tipo de establecimiento y/o alojamiento" Objetivos: "Objetivos y Beneficios del Curso de Cocinar Carne : · Adquirir conocimientos básicos relativos a la carne...

  •  DELENA

    Pack formativo de Camarero de bar + Coctelería con prácticas + kit

    Curso semipresencial en Girona | DELENA | 1.065

    "Si lo que quieres es completar tu currículo con teoría y práctica, el pack formativo de Camarero de bar + Coctelería con kit y prácticas de Delena Formación es el que esperabas. Completa tus conocimientos de hostelería y restauración estudiando la ...

  •  DELENA

    Gestión administrativa y comercial en restauración con prácticas

    Curso semipresencial en Girona | DELENA | 895

    "El curso de Gestión administrativa y comercial en restauración con prácticas formativas de Delena Formación es el que esperabas. Está especialmente diseñado para estudiantes de Dirección de cocina y Dirección de Servicios de Restauración que ...

  •  FORMADISTANCIA

    Curso de cocina creativa con prácticas

    Curso bonificable semipresencial en Girona | FORMADISTANCIA | 990

    Al finalizar el curso, el alumno adquirirá los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias paracrear platos creativos y no convencionales. Además, se familiarizará con el uso de las herramientas Objetivos: Conocer todas las tendencias y ...

  •  ESCUELA EL GREMIO

    CURSO DE ELABORACIÓN DE VINOS Y LICORES- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA EL GREMIO | 3.600 € 1.800 |Descuento

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la enología.

  •  ESCUELA EL GREMIO

    CURSO DE CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA EL GREMIO | 3.600 € 1.800 |Descuento

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el sector cárnico.

  •  ESCUELA EL GREMIO

    CURSO DE ELABORACIÓN DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Girona | ESCUELA EL GREMIO | 3.600 € 1.800 |Descuento

    A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles

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